Non di venerdì e non di martedì, non si ride e non si parte, e non si dà principio all'arte.
Spiegazione: Variante:
Né di Veneri e nné di Marti, no ssi sposa e nno ssi parti, e nné si tai principiu a ll'arti.
Né di venerdì e né di martedì, non ci si sposa e non si parte, e non si dà principio all'arte, cioè a nuova attività.