Qualità di zucchina - Una qualità di zucchina dalla forma allungata e più polpa e di colore verde chiaro e molto dolce se la lasci crescere più del dovuto prendere varie forme ricurve
Gesso - Pietra bianca , veniva anche usato per scrivere a terra per un far un gioco detto campana, oppure viene usato in sartoria per disegnare vestiti pantaloni ecc.
Involtini di interiora - Tipico piatto salentino fatto con le interiora dell’agnello avvolto col budello per questo si chiama turcinieddhru cioe attircigliato
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