Patane: Patate - Patate dolci
(San Pietro Vernotico)
Pasca: Pasqua - Festa che si celebra la resurrezione di Cristo
(San Pietro Vernotico)
Pettininu: Piccolo pettine - Pettine piccolo leggermente ricurvo usato come antesignano delle mollete per capelli
(San Pietro Vernotico)
Pashtiddhre: Castagne secche decorticate
(San Pietro Vernotico)
Pascere: Uscire - Termine usato per le lumache che camminano durante una giornata di umidità
(San Pietro Vernotico)
Pica: Gazza ladra - Altro nome per indicare la gazza, in realtà deriva dalla sua tassonomia, ma si usa nel dialetto. Un proverbio recita: na pica mantene centu piche, centu piche nu mantenenu na pica
(San Pietro Vernotico)
Puttanamienti: Gossip - Informazioni che ci si sgambia riferiti alle attività private di altri
(San Pietro Vernotico)
Parruezzi: Residui di friselle spezzate - Si usava inzuppare nel latte
(San Pietro Vernotico)
Paru paru: Tipo di cottura - Usato per indicare preparazioni in cui tutti gli ingredienti vengono posti insieme nella pentola per essere cotti. Potremmo dire stufare.
(San Pietro Vernotico)
Ppindiculare: Appendersi - Stare appeso a qualcosa
(San Pietro Vernotico)