Carrucchianu: Risparmiatore accorto; persona avara; spilorcio
(Mesagne)
Cartaponi: Indica un particolare taglio delle fette di tufo che sono poi inserite nell'ultima fila orizzontale in testa al muro sotto il solaio ; a forma di cuneo
(Mesagne)
Cartaru: Cartaio, chi mescola e distribuisce le carte
(Mesagne)
Cartiddata: Cartellata, tipico dolce di farina impastata con olio e vino bianco; la pasta è poi ridotta a striscioline sottili con i bordi addentellati che, dopo essere state fritte, sono ricoperte "ti cuettu" o di miele o di zucchero fuso e, talvolta, sono cosparse di cannella; qualche volta le strisce sono composte a forma di cesta
(Mesagne)
Cartuscella: Foglietto per gli appunti; documento, certificato
(Mesagne)
Caru: 1. caro, che ha un prezzo elevato; costoso 2. caro, detto di qualcuno che è amato, per il quale si prova affetto; amabile; prezioso 3. caro, come formula di saluto 4. con cura, caramente
(Mesagne)
Carucu: 1. carico; pieno; ingombro; oberato 2. fruttuosità, abbondanza di frutti 3. sistema di conservazione e preparazione di alcuni alimenti 4. nel gioco della briscola, l'asso e il tre
(Mesagne)