Il dizionario dei dialetti pugliesi
"ncupirchiatu"
in Tutte le città
Il Proverbio "A ppiattu ncupirchiatu no ssi poggiunu moschi" in Italiano si dice "Sul piatto coperto non si appoggiano mosche" nel comune di : Mesagne, ed è stato inserito da Marcello Ignone .
Significato: Non si può criticare ciò che non si vede