Il Proverbio "A Santi nu prumettere cannile, a vagnoni nu prumettere cuddure." in Italiano si dice "Ai Santi non promettere candele, ai bambini non promettere cuddure." nel comune di : Andrano, ed è stato inserito da Biancarosa Urso .

Significato: Cos'è la Cuddura? Si tratta di un dolce tipico del Salento che veniva preparato con pochissimi ingredienti dai contadini durante il periodo pasquale e regalato ai bambini